黄建网站

黄建

主要从事食物强化技术的研究和推动。近年参加贫困地区儿童营养改善项目、卫生行业专项、973项目课题、“十一五”科技支撑项目课题、863计划课题、科研院所专项和国际合作项目等。组织和参与食品安全国家标准《辅食营养补充品》(GB 22570)、《孕妇及乳母营养补充食品》(GB 31601)、《人群叶酸缺乏筛查方法》十多项国家标准的制修订。2007年和2011年,分获中国预防医学会科学技术奖二等奖和三等奖;2016年,《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)获中国标准创新贡献奖二等奖;2018年,“中国农村儿童营养干预关键技术及食品产业集成创新研究”获中国食品科学技术学会技术进步奖一等奖。